●食● 澳門│筷子基 郎郎泰式美食 隱藏版泰式餐廳 冬蔭功湯 菠蘿炒飯 醃豬頸肉

冬蔭功湯 in 澳門 郎郎泰式美食





旅行的第二天晚上

參觀完了澳門藝術館,搭著公車要去吃 Yulia推薦的魚湯粉

下了車,走到了店門口,...店沒開,門口貼著 八月每週六公休 的牌子

飢腸轆轆的我們只好另尋餐廳


最後決定去吃泰國菜,然後就奔走在澳門夜晚的馬路上,順便街道旅遊了

快要8點的時候,好不容易到了
#1  店門口


興高采烈地衝進店裡,服務生卻說,因為人太多要我們八點半在過去

瞬間像是從天堂跌到地獄

沒辦法

我們只好先去郵局買寄明信片要用的郵票

買好後又回到店裡

本來以為可以先進去吃,沒想到還真的等到8點半

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我們點了

冬蔭功湯 (細) MOP 55
#2 " 細"是"小"的意思

#3  雖然看起來紅通通的,但其實沒有特別辣
 Yulia推薦一定要喝喝看得冬蔭功湯
我一直以為所謂的冬蔭功湯,是一種加了叫"冬蔭功"的草,所煮成的湯
於是就邊吃邊拿湯匙在湯裡翻找,看有沒有什麼特殊的草

結果沒有...

後來回家後用google查了一下
原來
冬蔭功湯,講白話一點就是所謂的 泰式酸辣蝦湯
在泰語裡面,"冬蔭"是酸辣的意思,而"功"則是蝦子
是一道泰國名湯

以下來介紹一下

首先要有蝦子  ((廢話式酸辣蝦湯當然有蝦子
#4  超巨大的蝦子,跟一般在台灣吃到的蝦子完全不一樣,這蝦子的殼超硬



接下來是配料
#5  湯裡的香料:檸檬葉、香茅、香菜、紅蔥
裡面還有放番茄、草菇

這湯超好喝,真心推薦,不知道台灣哪裡賣,超想再吃的



菠蘿炒飯
#6  超帥氣的菠蘿炒飯,用鳳梨當容器

#7  打開後最上面鋪了一層肉鬆

#8  炒飯配料:鳳梨、香腸、蔥、肉鬆、紅蘿蔔
其實點這道菜完全是看到它是用鳳梨裝的,真的好帥氣XD
吃起來也不錯呦
我們後來都把炒飯配著冬蔭功湯一起吃

還有...因為炒飯是用鳳梨裝著...所以吃到月下面會越甜



醃豬頸肉
#9  醃豬頸肉

其實本來對它沒什麼特別的期待...想說就是豬肉麻

但吃一口就覺得它超好吃



另外還點了飲料

#10  檸檬蘇打

#11  這飲料一桌的時候食這樣的↑↑↑  一杯冰塊跟檸檬片,加上一瓶蘇打水

#12  這開瓶的方式...嗯...跟台灣很不一樣,我一直打不開還以為他壞了...,沒想到其實他是要用拉的

#13  這是糖罐,如果直接喝覺得太澀,可以加在蘇打水裡

#14  椰果冰,一直以為是冰沙,其實好像只是加了冰塊而已

然後

目錄長這樣,內頁...沒拍,因為實在太多頁了...
#15

#16 

都我都吃到飽,準備起身要去付錢的時候

服務生端來了飯後甜點

這甜點是紫米加芋頭...還有....玉米!!! 
雖這組合挺微妙的,但很好吃喔!意外的搭配
#17  芋頭玉米紫米粥

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google了一下店名,發現居然沒找到半篇寫他的台灣部落格,只好自己寫

難道我是去了一家只有澳門人才知道的店嗎? 這麼好吃居然沒人寫

果然,我的澳門行程很不觀光客 XD



Squid Jessica's Deep Sea

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